Description

La côte filet d'agneau est une viande tendre et savoureuse, souvent coupée en une épaisseur de 2 à 3 centimètres.

Elle est généralement grillée ou rôtie pour obtenir une texture tendre et juteuse et un goût savoureux.

La côte filet d'agneau peut être assaisonnée avec des herbes et des épices pour un goût plus prononcé, ou simplement grillée avec un peu d'huile et de sel pour un plat simple mais délicieux.