Description Le cœur d'agneau est une viande ferme et savoureuse qui est souvent utilisée dans les plats mijotés. Il est riche en saveurs et en nutriments, avec une texture dense...
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Description
Le cœur d'agneau est une viande ferme et savoureuse qui est souvent utilisée dans les plats mijotés.
Il est riche en saveurs et en nutriments, avec une texture dense et charnue.
Idéal pour les pâtés, les terrines et les sautés.
Conseil du Boucher
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