Description

Le poulet fermier label rouge est un poulet élevé en plein air, nourri avec des aliments naturels et sélectionné pour sa qualité gustative exceptionnelle.

Nos poulets proviennent du Sud-ouest et sont élevés au minimum 100 jours.

Sa chair est ferme, savoureuse et fondante en bouche.

Conseil du Boucher

• Préchauffez votre four à environ 180°C à 200°C.
• Assaisonnez le poulet Label Rouge à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel, du poivre et d'autres épices ou herbes de votre choix.Si vous le souhaitez, ajoutez des aromates comme de l'ail émincé, des oignons hachés  ou des herbes fraîches à l'intérieur du poulet pour plus de saveur.

• Arrosez légèrement le poulet Label Rouge avec de l'huile d'olive ou du beurre fondu pour l'aider à dorer et à rester juteux pendant la cuisson.
• Faites cuire le poulet au four pendant environ 20 minutes par livre (450 grammes) de poulet. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du poids et de la taille du poulet, alors surveillez-le attentivement.