Rôti de veau très tendre farci à la mozzarella/cheddar avec un bacon de poulet/bœuf qui vient ajouter un côté fumé !

À mettre au four à 190 degrés pendant 35 minutes avec une préchauffe du four à l’avance. 

N’hésitez pas à rajouter autour des champignons, pommes de terre que vous aurez précuit au préalable et autres, selon vos envies et vos goûts !